Espetadas de porco salteadas somalis aromáticas

Name: Espetadas de porco salteadas somalis aromáticas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Somali
Ingredients: carne de porco; farinha; suco de limão; cebola; cenoura; iogurte; cominho

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 🌍 somali 👁️ 29 visualizações

Espetinhos de porco salteados da Somália aromáticos - uma preparação clássica encontrada nas cozinhas caseiras da Somália.

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#Churrasquinho #somali

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

carne de porco

farinha

suco de limão

cebola

cenoura

iogurte

cominho

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (121g)

Quantidade por porção

Calorias 198

% Valor Diário*

Gordura total 4.8g 6%

Gordura saturada 1g 5%

Gordura trans 0g

Colesterol 16mg 5%

Sódio 27mg 1%

Carboidratos totais 25g 9%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 8.6g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0.9mg 5%

Potássio 93mg 2%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Monte os ingredientes: carne de porco, farinha, suco de limão, cebola, cenoura, iogurte, cominho.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne de porco e cozinhe até refogar.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores somalis.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais da Somália, como pão, arroz ou ervas frescas.