Gachas de ternera al horno aromáticas somalíes

Armar los ingredientes: carne de res, yogurt, chile, pimiento morrón, cilantro, harina, pimentón.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega la carne y cocina hasta que esté horneada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores somalíes.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales somalíes como pan, arroz o hierbas frescas.