Aromatischer geschmorter Putenpilaf der Salomonen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, Mehl, Karotte, Knoblauch, Lorbeerblatt.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der Aromen der Salomonen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen Beilagen der Salomonen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.