香り豊かなパラグアイのじっくり調理したひよこ豆のケバブ

香り豊かなパラグアイのじっくり調理したひよこ豆のケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 パラグアイ人 👁️ 15回閲覧

香り豊かなパラグアイのじっくり調理されたひよこ豆のケバブ — パラグアイの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、黒コショウ、小麦粉、ニンニク、水、クミン、ストック。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

パラグアイの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なパラグアイの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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