كباب لحم البقر النيجيري العطري المخبوز

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، المرق، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، الزبادي، ورق الغار، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات النيجيرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيجيرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.