يخنة الروبيان الملغاشي العطرية

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الدقيق، البقدونس، الفلفل الحلو، الكزبرة، الثوم، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المدغشقرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المدغشقرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.