香り豊かなリベリアレンズ豆の煮込みケバブ

香り豊かなリベリアレンズ豆の煮込みケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 リベリア人 👁️ 24回閲覧

香り豊かなリベリアのレンズ豆の煮込みケバブ — リベリアの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：レンズ豆、ストック、シナモン、パセリ、玉ねぎ、コリアンダー、トマト。

厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加えて煮込むまで煮ます。

リベリアの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なリベリアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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