خبز مسطح بالدجاج الكيني العطري

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، ورق الغار، البطاطس، الكزبرة، البقدونس، الجزر، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكينية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكينية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.