香り豊かなエチオピア風焼き七面鳥スープ

香り豊かなエチオピア風焼き七面鳥スープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 エチオピア人 👁️ 17回閲覧

香り豊かなエチオピアの焼き七面鳥スープ — エチオピアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#スープ #エチオピア人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：七面鳥、唐辛子、ストック、ニンニク、オリーブオイル、コリアンダー、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。七面鳥を加えて焼き上がるまで調理します。

エチオピアの風味の根幹である芳香物質とスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なエチオピアの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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