Ароматная эритрейская тушеная говяжья каша

Соединить ингредиенты: говядина, бульон, картофель, мука, соль, сливочное масло, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте говядину и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу эритрейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными эритрейскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.