Pilaf de queso aromático andorrano a la plancha

Armar los ingredientes: queso, pimiento morrón, cilantro, canela, perejil, mantequilla, jugo de limón.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el queso y cocina hasta que esté dorado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores andorranos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Emplatar y servir con acompañamientos tradicionales andorranos como pan, arroz o hierbas frescas.