pudín de manzana
El pudín de manzana es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborada con manzanas Mcintosh grandes, leche condensada, la misma cantidad igual de leche normal y huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Descorazona y pela las manzanas; cortar en rodajas finas.
Separar los huevos.
Licua las yemas, la leche y poco a poco la leche condensada hasta que estén bien mezclados.
En una sartén engrasada, coloque una capa de manzanas en rodajas; vierte sobre las natillas.
Mete al horno por 30 minutos a 350° o hasta que la crema esté sólida.
Retirar del horno y batir las claras a punto de nieve.
Agrega azúcar.
Apilar encima del pudín.
Mete al horno hasta que se dore.
Sirva caliente o frío.
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