Apfelbrot

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

Bereiten Sie 2 Kastenformen (8 1/2 x 4 1/2 Zoll große Kastenformen) mit Kochspray vor.

Mehl, Backpulver, Salz, Walnüsse und Äpfel in einer großen Schüssel vermischen.

Öl, Zucker, Eier und Zimt in einer kleinen Schüssel verquirlen; Zur Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis es gerade angefeuchtet ist.

Die Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Kastenformen verteilen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 90 Minuten.

Lassen Sie die Pfannen 10 Minuten lang abkühlen, bevor Sie sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.