pan de manzana

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.

Batir el huevo.

Mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo, las pasas y las nueces.

Agregue a la mezcla de azúcar alternativamente con puré de manzana.

Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.

Hornee en horno a 325° durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.