Galletas De Ángel

Disuelva la levadura en agua tibia y reserve.

Mezcle la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio y agregue la manteca vegetal.

Mezcle suero de leche y agua con levadura. Agregue la mezcla de harina. Amasar de 4 a 5 veces.

Extienda con palmaditas hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Colóquelos muy juntos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.

Unte mantequilla derretida encima.