Engelskekse
Angel Biscuits ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. warmes Wasser, c. warme Buttermilch, ca. Allzweckmehl und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hefe in warmem Wasser auflösen.
5 Minuten stehen lassen.
Buttermilch einrühren; beiseite legen.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer ein, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Hefe-Buttermilch-Mischung einrühren; gut vermischen.
Auf eine leicht bemehlte Oberfläche stürzen; 3 bis 4 Mal leicht durchkneten.
Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Mit einem 2 1/2-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.
Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Bei 450° 8 bis 10 Minuten backen.
Die Oberfläche leicht mit zerlassener Butter bestreichen.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend.
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