Amaretto-Brotpudding
Amaretto-Brotpudding ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Laib französischem Brot, qt. halb und halb, . Butter, weich, Eier und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Pudding
Brot in kleine Stücke brechen und in eine mittelgroße Schüssel geben.
Mit der Hälfte und der Hälfte bedecken.
Schüssel abdecken und 1 Stunde stehen lassen.
Backofen auf 325° vorheizen.
Eine 9 x 13 x 2 Zoll große Auflaufform mit Butter einfetten.
In einer kleinen Schüssel Eier, Zucker und Mandelextrakt verquirlen.
Unter die Brotmischung rühren.
Rosinen und Mandeln vorsichtig unter die Brotmischung heben.
Die Brotmischung gleichmäßig in einer gebutterten Auflaufform verteilen.
Auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 50 Minuten goldbraun backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
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