Mandelcreme
Mandelcreme ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Sahne, Zimtstange, . blanchierte Mandeln, gemahlen, . Rosenwasser und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Sahne und Zimt in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen. Zimt entfernen. Mandeln, Rosenwasser und Zucker hinzufügen.
Ei und Eigelb in einer separaten Pfanne verrühren.
Bei schwacher Hitze erhitzen und unter ständigem Rühren die heiße Sahnemischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren weiterkochen, bis die Vanillesoße einen Löffel bedeckt. Den Brandy einrühren und kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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