Biscuits aux amandes
Les biscuits aux amandes sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. farine, . bicarbonate de soude, . sel, c. amandes blanchies et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un mélangeur, broyer 1/2 tasse d'amandes blanchies en poudre fine, ajouter au mélange de farine.
Crémer le sucre, le shortening, l'extrait d'amande, l'œuf et l'eau et ajouter au mélange sec.
Mélangez soigneusement.
Former des boules de 1 pouce et les placer sur une plaque à biscuits non graissée, espacées de 2 pouces. Pressez une des amandes restantes au centre de chaque boule tout en l'aplatissant légèrement avec les doigts.
Badigeonner le biscuit d'œuf battu.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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