Petits pains de 90 minutes
Les petits pains de 90 minutes sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fait avec à 2 1/2 c. farine, . sucre, . sel, . levure et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez 3/4 tasse de farine, le sucre, le sel et la levure non dissoute.
Faites chauffer le lait, l'eau et le beurre entre 120° et 130°.
Ajouter les liquides aux ingrédients secs; battre 2 minutes à vitesse moyenne du batteur.
Ajouter 1/4 tasse de farine; battre à grande vitesse pendant 2 minutes.
Incorporer suffisamment de farine supplémentaire pour obtenir une pâte molle.
Divisez en 12 parts égales. Façonner en boules.
🍷 Accords Parfaits
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