Rolinhos Parker House de 60 minutos

Dissolva o fermento em água morna; Coloque o leite, a manteiga, o açúcar e o sal numa panela e leve ao fogo (não ferva), deixando a manteiga derreter.

Mexer.

Coloque a mistura de leite em uma tigela grande; adicione a mistura de fermento e mexa bem.

Peneire as 5 xícaras de farinha aos poucos até formar a massa.

Cubra e coloque em local aquecido para levedar. Deixe crescer 15 minutos.

Sove a massa e estenda-a sobre uma superfície enfarinhada para cortar em rolos.

Coloque os rolinhos em uma assadeira untada, tocando uns nos outros.

Cubra com papel manteiga e deixe crescer por cerca de 15 minutos. Asse em forno de 450° a 475° por cerca de 12 minutos.