Zupa Ogorkowa

Zupa Ogorkowa

🌍 polonês 👁️ 1 visualizações

Zupa ogorkowa é uma sopa polonesa de picles de endro com batatas, cenouras, salmoura azeda, creme e endro fresco, equilibrando o brilho picante com um reconfortante caldo de vegetais. com recheio, guarnição e textura de servir distintos.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Soup)

#polonês
👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe a cebola, as cenouras e as batatas na manteiga até ficarem levemente macias.

Adicione o caldo e cozinhe até que os vegetais estejam macios.

Junte os picles ralados e a salmoura.

Tempere o creme de leite com o caldo quente e adicione delicadamente.

Finalize com endro e pimenta.

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