Chili au poulet blanc

Faire bouillir le poulet dans suffisamment d'eau pour couvrir jusqu'à ce que le poulet

Commence à se séparer de l'os, environ 30 minutes. Retirer le poulet du bouillon; déchiqueter et réserver. Faire revenir l'oignon,

Ail et cumin dans l'huile. Ajouter les piments verts et faire revenir. Ajouter les haricots, le mélange d'oignons et les épices au bouillon de poulet et laisser mijoter 1 heure. Ajouter le poulet et la moitié du fromage Monterey Jack. Servir avec le reste du fromage.