周末萨尔特尼亚斯汤

Name: 周末萨尔特尼亚斯汤
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Bolivian
Ingredients: 鱼; 胡萝卜; 小茴香; 灯笼椒; 橄榄油; 蒜; 辣椒

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 玻利维亚语 👁️ 3 次浏览

周末萨尔特尼亚斯汤（Weeknight Salteñas Soup）——玻利维亚家庭厨房的经典做法。

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#汤 #玻利维亚语

📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鱼

胡萝卜

小茴香

灯笼椒

橄榄油

蒜

辣椒

👨‍🍳 做法

准备配料：鱼、胡萝卜、小茴香、甜椒、橄榄油、大蒜、辣椒。

在一个重锅中加热油。加入鱼，煮至沸腾。

加入芳香剂和香料——玻利维亚风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的玻利维亚佐料，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配