Pierogi entre semana (polaco)

Prepare todos los ingredientes para Weeknight Pierogi (polaco): frijoles, zanahoria, harina, perejil, chile, laurel, papa.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los frijoles hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina polaca.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad polaca con pan o arroz como acompañamiento.