वीकनाइट बोलिवियाई दम किया हुआ झींगा सूप

सामग्री इकट्ठा करें: झींगा, लहसुन, मक्खन, जीरा, नमक, स्टॉक, गाजर।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. झींगा डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - बोलिवियाई स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक बोलिवियाई संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।