Airag entre semana (mongol)

Prepare todos los ingredientes para Weeknight Airag (mongol): carne, perejil, caldo, cilantro, pimentón, cebolla, tomate.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina mongol.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad mongol con pan o arroz como acompañamiento.