Деревня Пери-Пери (Мозамбик)

Подготовьте все ингредиенты для Village Peri-peri (Мозамбик): сыр, болгарский перец, черный перец, оливковое масло, тмин, паприка, сок лимона.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте сыр, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для мозамбикской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим мозамбикским блюдом с хлебом или рисом.