ンドレ村 (カメルーン人)
ビレッジ・ンドレ (カメルーン料理) — 伝統的な方法で調理されたカメルーン料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
Village Ndolé (カメルーン) 用のすべての材料を準備します: 七面鳥、ターメリック、ニンニク、ジャガイモ、シナモン、パプリカ、月桂樹の葉。
フライパンに油を中火で熱し、七面鳥を両面焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、カメルーン料理の典型的なスパイスで味を調えます。
温かいうちに、パンやご飯と一緒にこのカメルーン名物をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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