Деревня Мутаббак (Саудовская Республика)

Подготовьте все ингредиенты для Village Mutabbaq (Саудовская): курица, тмин, болгарский перец, лавровый лист, сок лимона, черный перец, чеснок.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу до румяной корочки со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для саудовской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим саудовским блюдом с хлебом или рисом.