विलेज हैनानीज़ चिकन (सिंगापुरी)

विलेज हैनानीज़ चिकन (सिंगापुरी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, लाल शिमला मिर्च, प्याज, जीरा, नींबू का रस, दही, गाजर।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सिंगापुर के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस सिंगापुरी विशेषता का आनंद लें।