Деревенские эмиратские лепешки с тушеными грибами

Собрать ингредиенты: грибы, тмин, лавровый лист, кориандр, перец чили, сливочное масло, корица.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Эмиратов.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными эмиратскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.