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Crème Chantilly Vanille
Il s'agit d'une version plus sucrée de la crème fouettée. Elle est lisse et satinée. Ma famille l'adore sur les crêpes, la mousse au chocolat et à peu près tout ce qui a besoin d'une touche sucrée. Profitez-en, de ma famille à la vôtre.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur avec la pointe d'un couteau bien aiguisé.
En tenant la gousse ouverte, grattez les graines de chaque moitié à l'aide du côté plat du couteau.
Transférer les graines dans un grand bol; jeter la gousse.
Versez la crème épaisse sur les graines de vanille.
Ajouter le sucre et l'extrait de vanille.
Fouetter au batteur électrique jusqu'à formation de pics mous, 3 à 5 minutes.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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