Brochetas de lentejas cocidas a fuego tradicionales de las Islas Salomón

Armar los ingredientes: lentejas, sal, harina, pimiento morrón, chile, caldo, cebolla.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega las lentejas y cocina hasta que estén cocidas a fuego lento.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de las Islas Salomón.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de las Islas Salomón, como pan, arroz o hierbas frescas.