Poulet Nyembwe Tradicional (Gabão)

Prepare todos os ingredientes do Poulet Nyembwe Tradicional (Gabão): lentilhas, caldo, pimenta preta, farinha, batata, alho, cominho.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe as lentilhas até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária gabonesa.

Sirva quente e saboreie esta especialidade gabonesa com pão ou arroz como acompanhamento.