كيبيناي التقليدية (الليتوانية)

تحضير جميع مكونات الكيبيناي التقليدية (الليتوانية): البيض، الدقيق، القرفة، الفلفل الحار، الماء، البقدونس، الزبادي.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الليتواني.

يقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الليتواني مع الخبز أو الأرز على الجانب.