पारंपरिक हंगेरियन धीमी गति से पकाए गए चने का स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: चना, जीरा, टमाटर, मिर्च, दालचीनी, हल्दी, स्टॉक।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. चने डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - हंगेरियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक हंगेरियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।