Traditioneller brasilianischer Linsenbrei

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Butter, Kreuzkümmel, Paprika, Brühe, Karotte, Kurkuma.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen hinzufügen und kochen, bis sie gedünstet sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der brasilianischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen brasilianischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.