Oberseite der Ofenkekse
Top Of Stove Biscuits ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Mehl, ca. Buttermilch oder Milch oder Wasser und c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Machen Sie mit den Knöcheln ein Loch in die Mitte des Mehls.
Geben Sie wie bei normalen Keksen Backfett in die Mischung.
Dann so viel abschneiden, dass die Keksgröße erreicht ist.
In der Hand aufrollen.
In eine leicht gefettete Bratpfanne (auf dem Herd) legen; Mit dem restlichen Teig fortfahren.
Bei schwacher Hitze mit einem Deckel abdecken, bis der Boden leicht braun ist, dann auf die andere Seite wenden.
Lassen Sie die Oberseite bräunen und decken Sie sie etwa 5 Minuten vor dem Garen ab.
Ergibt 6 bis 8 Kekse.
Kochzeit ca. 45 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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