Galletas de treinta minutos

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la sal y la soda.

Caliente el suero de leche hasta que esté tibio; agregue el azúcar y la levadura.

Dejar reposar 5 minutos. Agregue el aceite, agregue los ingredientes secos; mezclar bien.

Enrolle sobre una tabla enharinada; amasar.

Forme galletas y colóquelas en un molde para hornear bien engrasado (o untado con mantequilla).

Engrase la parte superior con mantequilla derretida.

Cubra, deje reposar durante 30 minutos.

Hornee en horno a 375° durante 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados.