विश्व का सर्वश्रेष्ठ फ़्रेंच प्याज का सूप
विश्व का सर्वश्रेष्ठ फ्रेंच प्याज सूप एक मामूली आसान फ्रेंच सूप है जिसे आप लगभग 2 घंटे 4 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मक्खन, । प्याज, पतले कटा हुआ, (14 1/2 औंस) डिब्बे गोमांस शोरबा, विभाजित, तेज पत्ता और ताजा अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
ओवन को 400° तक गर्म करें
स्टोव के ऊपर, मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें
प्याज़ डालें और नरम और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 35 मिनट तक लगातार चलाते रहें
आंच को तेज़ कर दें और 1/2 शोरबा डालें, हिलाते रहें जब तक कि अधिकांश शोरबा वाष्पित न हो जाए और प्याज फिर से भूरा न हो जाए
तब तक जारी रखें जब तक आप 2 कप शोरबा का उपयोग न कर लें
तेज़ पत्ता, अजमोद और अजवायन को चीज़क्लोथ में लपेटें
सूप में जोड़ें; आंच धीमी कर दें और ढककर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
मदीरा और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें
ब्रेड को ओवन में कुकी शीट पर 5 मिनट तक टोस्ट करें
सूप को 8 ओवनप्रूफ़ कटोरे में बाँट लें
प्रत्येक के ऊपर 2 बड़े चम्मच पनीर छिड़कें, फिर ऊपर से ब्रेड और 2 बड़े चम्मच और पनीर डालें
कुकी शीट पर कटोरे रखें और पनीर में बुलबुले आने तक, 10 मिनट तक बेक करें
8 सर्विंग्स बनाता है.
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