Soupe aux pois cassés
La soupe aux pois cassés est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . pois cassés secs, qt. de l'eau, du jarret de jambon, de la carotte coupée en morceaux et de 4 oignons verts coupés en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Rincer les petits pois et faire bouillir avec de l'eau et les jarrets de jambon.
Réduire le feu à ébullition lente; couvrir et cuire 45 minutes.
Ajouter à la casserole, couper les légumes et les assaisonnements.
Laisser mijoter 2 heures.
Au bout de 2 heures, retirez les jarrets de jambon et réservez-les.
Placer le saucisson fumé dans la soupe et cuire encore 1/2 heure à feu doux.
🍷 Accords Parfaits
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