Chaudrée de pois cassés
La chaudrée de pois cassés est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Fabriqué avec c. poulet cuit en dés, c. carottes finement hachées, c. oignons finement hachés, c. Céleri finement haché et pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une cocotte de 5 litres, mélanger tous les ingrédients; porter à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 2 heures ou jusqu'à ce que la chaudrée épaississe, en remuant de temps en temps.
Donne 8 portions (1 1/2 tasse).
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