Espinacas y Espaguetis

Cocine las espinacas según las instrucciones; escurrir bien.

Combine el huevo batido, la crema agria, la leche y las primeras 2 cucharadas de queso parmesano, la cebolla, la sal y la pimienta.

Agregue queso Monterey o Cheddar y mezcle bien.

Agregue las espinacas escurridas y los espaguetis y mezcle bien. Conviértalo en una fuente para hornear sin engrasar de 10 x 6 x 2 pulgadas.

Espolvorea con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano y hornea, tapado, a 350° durante 15 minutos.

Destape y hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que esté completamente caliente.

Rinde 4 porciones.