Pabellón Especiado (Venezolano)

Prepara todos los ingredientes para el Pabellón Especiado (venezolano): tofu, cúrcuma, chile, cilantro, cebolla, aceite de oliva, caldo.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el tofu hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina venezolana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad venezolana acompañada de pan o arroz.