فول مدمس متبل (مصري)

تحضير جميع مكونات الفول المدمس المتبل (المصري): الجبن، القرفة، الزبادي، الثوم، ورق الغار، الطماطم، الماء.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ المصري.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق المصري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.