スパイスの効いたアルバニア風魚のフライスープ

スパイスの効いたアルバニア風魚のフライスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 アルバニア人 👁️ 14回閲覧

スパイスを加えたアルバニア風魚のフライパンスープ — アルバニアの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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#スープ #アルバニア人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：魚、レモン汁、ローリエ、ニンジン、ジャガイモ、塩、タマネギ。

厚手の鍋に油を温めます。魚を加えてフライパンに焼き色がつくまで煮ます。

アルバニアの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なアルバニア料理の付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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