Galletas De Masa Madre (Entrante De Patata)
Las galletas de masa madre (entrante de patata) son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en unas 2 horas. Hecho con c. iniciador de masa madre, . acortamiento, . cada uno: sal, azúcar y refresco y/o 4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque el bol de harina.
Haz un hueco en el centro; agregue masa madre.
Agrega la sal, el refresco y el azúcar; agregue manteca.
Poco a poco mezcle suficiente harina para hacer una masa firme. Pellizque la masa para 1 galleta a la vez.
Formar una bola; enróllelo en manteca derretida.
Coloque las galletas en un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas; déjelo reposar en un lugar cálido durante 30 minutos antes de hornear.
Hornee a 425° hasta que se doren.
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