Name: Tarte Aux Crustacés
Prep time: 28 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . pétoncles géants; 3/4 lb . grosses crevettes; 1/2 lb . chair de crabe; 1/4 lb . homard cuit, coupé; 1/2 lb . beurre; 1/3 c. farine tout usage; 1 c. oignons hachés; 1 c. céleri haché; 2 cloves ail, émincé; 1 c. sherry; 1 tsp . feuilles de thym, émiettées; 2 cubes ou enveloppes de bouillon de poulet; 1/4 lb . champignons, tranchés; 1 sheet pâte feuilletée surgelée (un demi-paquet de 17 1/4 oz)

Tarte Aux Crustacés

⏱️ Prêt en 44 min 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

La tarte aux crustacés est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en seulement 44 minutes. Réalisé avec . pétoncles géants, . grosses crevettes, . chair de crabe, . homard cuit, découpé et . beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle à feu vif, porter à ébullition 1 tasse d'eau. Ajouter les pétoncles et les crevettes et cuire 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques et que les crevettes deviennent roses.

Retirer du feu; réserver 1 tasse de liquide de cuisson.