Rosinenkleie-Muffins
Rosinen-Kleie-Muffins sind ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, ca. Öl, qt. Buttermilch und (15 Unzen) Pkg. Rosinenkleie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.
Eier gut schlagen. Zucker hinzufügen und glatt rühren. Öl hinzufügen. Trockene Zutaten abwechselnd mit Buttermilch hinzufügen. Müsli und Nüsse unterrühren.
Bei 375° 15 bis 20 Minuten backen. Der Teig ist im Kühlschrank 3 Wochen haltbar oder kann gebacken und eingefroren werden.
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